Рапс, как медонос. Его особенности и разновидности
Особенности и разновидности рапса
Рапс относится к семейству Капустные или Крестоцветные. Уникальное травянистое растение не имеет дикорастущих предков, так как было выведено искусственным путем. Селекционеры скрестили озимую или яровую культуру с обычной огородной капустой.
Зачем выращивается
Рапс представляет ценность в качестве медоносной культуры для получения меда и как растительное масло, которое применяется в промышленном и пищевом производстве. Пищевое масло имеет полезные для человека полиненасыщенные, жирные кислоты.
Яровой рапс – однолетник. Озимое растение – двухлетнее. С одиночным ветвистым стеблем в высоту от 50 до 150 см. Цвет сизо-зеленый. Стебель покрыт восковым налетом. Верхние листья розеточные овальные, нижние – лировидные. Цветет мелкими желтыми цветами, в некоторых случаях бывает белым. Цветы двуполые с желтой пыльцой. Выращивают:
• на силос животным (в основном идет жмых);
• семена идут на изготовление альтернативного топлива — биодизеля;
• стебли на производство пищевого масла.
Мёд из рапса
Растение выращивают на больших территориях. Это позволяет рядом поставить улья с пчелами для сбора меда. Продукт получается ароматным, густой текстуры. По цвету может быть желтым или белым, в зависимости от сорта рапса. Мед плохо растворяется в воде, быстро кристаллизируется, может легко закисать. Данный сорт меда нельзя оставлять пчелам на зимовку. Имеет горьковатое послевкусие, быстро усваивается организмом, содержит до 52% глюкозы.
Описание рапса озимого
Растение зимостойкое, неприхотливое. Не боится жары и холода. Приятный аромат привлекает пчел. Идеально подходит для сбора меда. С одного гектара крепкая семья насекомых может собрать от 40 до 70 кг меда. Цветение длится от 30 до 50 дней, в зависимости от погодных условий.
Высота растения до 120 см. Ветвистые опущенные стебли имеют сине-зеленый оттенок. В розетке листья напоминают капустные. Мелкие цветы собраны в кисти. Пчелы собирают не только нектар, но и пыльцу. Сначала рапс начинает цвести в верхней части соцветия, опускаясь к нижней. Таким же образом начинают цветение и боковые соцветия. Вскрытие пыльников тычинок начинается только после полного раскрытия цветков. В случае посева рапса осенью, медосбор начинается ранней весной, примерно с середины мая до конца июня. Одна кисть может цвести до 35 дней. Поэтому растение считается медоносом для раннего взятка.
Высевается озимый рапс на плодородных почвах по черному пару за 2 недели до озимых хлебов. Прорастание начинается через 50 дней. До заморозков растение окучивается. Затем проводится букетировка, чтобы в букете осталось не более 2-х 3-х растений. В апреле озимый рапс дает цветочные стебли, в мае начинается период цветения. На участках возле пасеки верхушки растения следует срезать. Это позволяет развиваться боковым побегам, что позволяет продлить цветение и время сбора нектара.
Описание ярового рапса
Данный вид рапса практически не уступает озимой культуре. Пчелы также собирают пыльцу и нектар. Однако это происходит в начале августа и длится до конца сентября, что делает растение поздним медоносом. Яровой вид растения является морозостойким, неприхотливым к почве. Сеется ранней весной. В отношении производства масла медонос менее урожайный. При позднем посеве яровой рапс может поражаться блошкой и стать непригодным для сбора меда.
Описание рапса «Перко»
Растение является гибридным. Селекционеры для его выращивания использовали озимый рапс. Перко по внешним признакам напоминает озимый рапс, но менее продуктивный в области сбора меда. Цветение начинается в мае и продолжается не более 20-25 дней. Мед из нектара Перко получается менее сладкий, быстро может закисать. Пчеловоды довольно редко вывозят пчел в поля для взятка с Перко.
Особенности рапса и меда из него
Когда появился рапс, мед продавался очень трудно, ведь покупатель не знал о растении. Сегодня все привыкли к рапсовому меду. Многие предпочитают покупать именно такой продукт. Рапсовый мед получить сложно, так как его цветение начинается ранней весной. Поэтому для сбора нектара должны быть готовы сильные пчелиные семьи. Рапс цветет раньше гречихи на 30 дней. Многие пчеловоды не могут усилить семьи пчел к этому периоду.
Во время бутонизации рапс обычно обрабатывается инсектицидами, чтобы спасти от цветоеда. Это является опасностью для пчел, если вывозить их слишком рано. Насекомые могут отравиться и погибнуть. Помимо этого, мед из рапса быстро кристаллизируется. Чтобы этого не допустить, его откачивают сразу после момента окончания цветения.
Важно: Мед нельзя оставлять в сотах на 2-3 недели или до августа. Иначе откачивание может не произойти.
Благодаря тому, что территория посевов рапса увеличивается, пчеловоды вывозят свои пасеки к полям. На медосборе семьи пчел начинают развиваться быстрее. Сегодня учеными выведены сорта, которые дают масло без горечи. Это способствует тому, что рапс, как медонос, ставиться более популярным среди пчеловодов.
Как правильно поставить пасеку
Для получения качественного меда пчеловоды ищут поля рапса с хорошей агротехникой. Сбор большого урожая меда будет обеспечен с мощных, лопушистых кистей цветов и толстых стеблей, имеющих синеватый оттенок.
Не стоит ставить улья возле слабых рапсовых полей, которые поражены черными жучками. Если пчеловод заметил на одном растении больше 10-15 штук, лучше проявить терпение и подождать до обработки поля. 2-3 жучка на стебле рапса говорит о том, что поле было обработано. Однако перед постановкой пасеки возле поля, следует обратиться к агроному хозяйства, который может посоветовать, где лучше всего это сделать.
Важно: Никогда не вывозите пасеку на только что обработанные поля. Это приведет к гибели пчел. Следует подождать несколько дней.
Рапс на международном рынке
На мировом рынке крупным производителем рапса считается Канада. Чтобы опылить все посевы на территории страны требуется ежегодно до 400 тысяч пчелиных семей. Производство канадского рапса достигает до 8 млн. тонн в год. В Европе посевы достигли 5 млн. гектаров. Озимый и яровой рапс выращивают в Германии, Сербии, России, Украине, Словакии и других странах. Ученые европейских стран, считают, что опыление пчелами в несколько раз повышает урожайность рапса, а также влияет на количество товарного меда. Благодаря опылению увеличивается выход семян с 18% до 55%.
Климатические условия для выращивания медоноса
Для сбора нектара с рапса нужна оптимальная температура от 15 до 30°С. Средняя влажность воздуха – 50-54%. Чтобы медоносные пчелы отказались от посещения других медоносов, цветение рапса должно происходить массово.
При цветении растение способно выделять огромное количество пыльцы и нектара, которые содержат питательные вещества и микроэлементы. Простое строение цветков делает нектар доступным для насекомых. Кроме того, яркий желтый цвет и приятный запах растения – привлекательный фактор для пчел. Пыльники медоноса, образующие пыльцу, действуют на пчел как указатель, куда лететь. Ученые в облучении растения ультрафиолетовыми лучами, заметили их флуоресценцию, которая и привлекает насекомых. Среднее посещение одной пчелы составляет от 3 до 15 цветов за полет.
Медовая продуктивность рапса
Хотя рапс является селекционным растением и в дикой природе не существует, как медонос он надежный и богатый. В благоприятные годы с него получают рекордные сборы меда. На территории США пчеловоды с одной пчелиной семьи собирают от 20 до 35 кг меда. В Европейских странах медопродуктивность с одного гектара варьируется от 70 до 400 кг.
Загрузка...