Донниковый мед — лечебные и полезные свойства, применение

Лечебные свойства меда позволяют людям с успехом лечить множество болезней, а еще больше – избежать. Ведь мед – не только лекарство, но и уникальный по содержанию полезных веществ природный продукт, легкоусвояемый и оказывающий мощное оздоравливающее действие. Когда же мед собирается с ценного лекарственного растения, то его целебная сила в значительной степени возрастает. Именно таким сортом и является донниковый мед.

Донник полезные свойства и противопоказания

Растение – отличный медонос, и активно используется в этом качестве. Имеет длинный стержневой корень и высоту 1-2 м. Листья расположены по 3 на черешке – центральный большой, два боковых почти без черешка.

Цветки скомпонованы в кисти, при этом имеют форму мотылька и обладают приятным запахом свежескошенного сена. Могут иметь желтую либо белую окраску.

Растение принадлежит к семейству бобовых и цветет, начиная с июня и заканчивая сентябрем, что имеет особое значение для использования его в качестве медоноса – с 1 га посевов получают до 600 кг меда.

Донник всегда повсеместно использовался в качестве противовоспалительного, ранозаживляющего, антисептического средства. Широко известны свойства донника лекарственного повышать лактацию. Однако при использовании в качестве лекарственного сырья необходимо различать донник (фото меда ниже) белый и желтый – белый используют в лечении только опытные травники, т. к. растение ядовито. Белый донник дает мед белого цвета.

Лечебные характеристики растения обусловлены свойствами входящих в его состав веществ:

• Кумарин. Улучшая кровоснабжение, повышает артериальное давление, стимулирует работу иммунной системы, оказывает седативное действие;
• Дикумарол. Препятствует свертываемости крови, тем самым снижая риск образования тромбов;
• Холин. Нормализует обмен веществ, при этом активизируется работа печени, снижается уровень холестерина;
• Дубильные вещества. Оказывают антибактериальное действие в отношении патогенной микрофлоры;
• Слизистые вещества. Обволакивающие и смягчающие свойства неоценимы при лечении повреждений кожных покровов, кашля любой этиологии, внутренних язв в желудке и кишечнике;
• Смолы. Антибактериальные, антисептические качества применяются в лечении различного рода воспалительных кожных заболеваний;
• Сапонины. Обладают множеством ценных качеств, незаменимых для лечения простудных и пищеварительных патологий;
• Флавоноиды. Свойства этой группы веществ позволяют успешно лечить большинство воспалительных процессов: антитоксические, бактерицидные, жаропонижающие, противоаллергические, антисептические, регенерирующие, желчегонные и мочегонные.

Помимо этого, в составе травы растения обнаружены аскорбиновая кислота, токоферол, жирные масла, крахмал и белок. А в доннике белом – еще и эфирное масло, протеины и золы, расширяющие спектр лечебного воздействия.

Препараты с содержанием донника не рекомендуется использовать при проблемах со свертываемостью крови.

Донниковый мед полезные свойства и противопоказания

Пчелиный продукт, собранный с донникового поля, имеет особую ценность, т. к. обладает усиленным лечебным воздействием на организм. Такой мед за границей считают продуктом номер один среди всего разнообразия сортов. Продажи его, например, в США, составляют 50-70%.

Такая популярность обусловлена, в значительной степени, лечебными свойствами медоноса и большой распространенностью растения.

Донниковый мед широко применяется для лечения ряда заболеваний, что обусловлено его целебными свойствами:

• Бактерицидное;
• Регенерирующее;
• Противомикробное;
• Противоотечное;
• Иммуностимулирующее;
• Антиоксидантное.

Особо отмечается благотворное влияние на лактацию при регулярном употреблении пчелиного продукта. Используется в лечении проблем с почками и мочевыводящими путями. Наблюдается сильный лечебный эффект при лечении воспалительных патологий органов дыхания, особенно при наличии сильного непродуктивного кашля.

Постоянное присутствие в рационе донникового меда может нормализовать давление при гипотонии, а проблемы с варикозным расширением вен поддаются устранению при наружном использовании меда в качестве средства для наложения повязок и примочек на пораженные участки.

Не рекомендуется использование донникового меда аллергиками, особенно теми, у кого проявляется аллергия на бобовые. Даже если после приема в пищу блюд из бобовых возникает проблема с пищеварением, донниковый мед следует принимать с осторожностью, начиная лечение с небольших порций.

Донниковый мед и средства, имеющие его в составе, не сочетают с приемом молока – в противном случае возникает явление метеоризма. Если Вы принимаете БАДы для похудения с термогенным или мочегонным действием, обязательно усильте питьевой режим за счет потребления воды. А вот использование тонизирующих напитков типа чая и кофе лучше сократить.

Донниковый мед: применение

Если Вы решили использовать донниковый мед для урегулирования определенной проблемы со здоровьем, обязательно получите консультацию лечащего врача. Иногда пациент не в силах самостоятельно произвести учет всех факторов при приеме конкретного средства, эффект от сочетания меда с приемом медикаментов и продуктов питания, влияние на организм при наличии хронических соматических заболеваний.

В лечении различных патологических состояний организма используются следующие народные средства:

Пчела на цветке донника

• При повышенной кислотности. Принимают мед до еды (1 ч. ) в количестве 1 ч. л. , растворенной в 100 мл воды;
• При пониженной кислотности. Растворяют 1 ст. л. в 100 мл воды и выпивают натощак, спустя 15-20 мин. приступают к приему пищи;
• Для усиления лактации. Принимают по 1 ч. л. , запивая теплой водой, незадолго до приема пищи;
• При бессоннице за 0,5 ч. до отхода ко сну принимают 1 ст. л. меда, растворенную в стакане воды;
• При геморрое. Используют ванночки (5 л раствора воды с 50 г меда) или клизмы с 30% раствором меда. При ванночках рекомендуется добавлять в раствор настои лекарственных трав;
• При варикозном расширении. Делают смесь из 500 г чеснока, предварительно измельченного, и 700 г меда. Лечебный состав настаивают неделю, принимают внутрь 1 ст. л. незадолго перед едой. Прием производят 3 р. в сутки;
• При воспалении легких. Мед, алоэ, водку смешивают в концентрации 2: 1: 3. Из полученной смеси ставят компрессы на грудную клетку, предпочтительно перед сном;
• При запорах. В раствор из взятых по 1 ст. л. овсяных хлопьев, меда и воды добавляют два тертых яблока и сок половинки лимона. Прием производят во время еды: раз в сутки 1 ст. л. ;
• Для очистки кожи. Делают маску из натертого свежего огурца (200 г) и 2 ч. л. меда. Состав наносят на 0,5 ч.

Донниковый мед: определение качества

Чтобы приобрести натуральный донниковый мед, лучше всего воспользоваться услугами проверенных поставщиков: знакомых пасечников, магазинов со стойкой репутацией. При отсутствии таковых постарайтесь получить самые полные характеристики натурального продукта:

• Цвет. Может изменяться, начиная от белого и заканчивая светло-желтым. Как правило, в засахаренном состоянии белый, а в жидком – желтый;
• Вкус и аромат. Имеет приятный сладковатый вкус со слабым запахом ванили, причем запах этот не должен быть очень выражен – в противном случае Вам продают подделку. У меда из белого донника присутствует слабая горчинка;
• Консистенция. Кристаллизуется быстро, образуя однородную маслообразную структуру с мелкими кристаллами.

Если мед зрелый, то при зачерпывании ложкой в жидком состоянии набирается с горкой. Проверить натуральность меда можно простым тестом: капнуть на бумагу и поджечь. Натуральный мед гореть не будет, только дымиться, а вот мед из сахарного сиропа обязательно загорится.

Приобретайте натуральный донниковый мед и вводите его в свой повседневный рацион – это не только лекарственное средство, но и ценный легкоусвояемый пищевой продукт.