Цветочная пыльца: особенности, свойства, применение

Цветочная пыльца

Пыльца — мужские клетки растения, благодаря которым происходит его размножение. Она представляет огромный интерес для пчел, являясь для них основным элементом питания. Насекомые собирают этот продукт в специальные «корзиночки», находящиеся на их задних ножках (поэтому пыльцу называют еще обножкой), и переносят в свой улей. Именно так этот растительный продукт попадает к человеку.

Пыльца, собранная пчелами, похожа на зернышки проса — это комочки твердой консистенции. Если на нее надавить, она сплющится. Цвет продукта может варьировать от ярко-желтого до темно-оранжевого или даже фиолетового. Это обусловлено медоносным растением, с которого осуществлялся сбор. Размеры крупинок пыльцы также различаются у разных видов цветов. Запах она имеет приятный, цветочно-медовый. На вкус сладковатая и чуть пряная.

Благодаря составу, особенностям и свойствам пыльцы ее применение в жизнедеятельности человека чрезвычайно обширно.

Состав пыльцы

Являясь элементом размножения растения, пыльца цветочная включает в себя внушительное количество питательных и весьма полезных человеку веществ. В состав ее входят:

• Витамины. Это вся группа B, витамин A и его предшественник — каротин, витамины C, P, D, E, K. Их концентрация зависит от вида пыльцы, однако повышенное количество витаминов A и E находится в любом из них.
• Белки и аминокислоты. В данном цветочном продукте содержится порядка 10 аминокислот, которые необходимы человеку, но не синтезируются его организмом. Их соединения также образуют полезные белки.


Пыльца — природный безопасный антибиотик.

• Микро- и макроэлементы. Кальций, фосфор, магний, калий, марганец, железо, медь, хлор, натрий, ванадий, цинк, молибден, серебро, кремний и многие другие элементы.
• Биологически активные вещества. Это достаточно редкие фосфолипиды и фосфоглицериды (кефалин, лецитин и др.) В организме человека данные компоненты включены в состав клеточной мембраны и регулируют ее избирательность, защищая содержимое клеток.
• Углеводы и сахара. Пыльца содержит множество «хороших» углеводов, полезных и очень питательных.
• Фитонциды и фитогормоны. Являются природными антибиотиками и антиоксидантами.

Помимо вышеперечисленных веществ пыльца растения также содержит минеральные соли и различные кислоты (жирные, хлорогеновые, тритерпеновые и др.). Содержание каждого элемента в продукте сбалансировано и не несет опасности человеку или животным.

Полезные свойства

Состав пыльцы цветочной обуславливает ее полезные свойства. Так, она:

1. Нормализует обмен веществ. Макро- и микроэлементы пыльцы благотворно влияют в целом на пищеварительную систему, улучшая и убыстряя обменные процессы, выводя из организма ядовитые, токсичные вещества.
2. Повышает иммунитет. Витамины и прочие полезные вещества способствуют большей сопротивляемости организма различным вирусам/инфекциям.
3. Способствует укреплению сосудистых стенок. Возможно это благодаря содержанию в пыльце таких компонентов, как рутин, магний и др.


Пыльца — мощное оружие против депрессии.

4. Значительно повышает количество гемоглобина. На его выработку влияют биологически активные вещества, микро- и макроэлементы.
5. Улучшает общее самочувствие. Данный цветочный продукт повышает настроение, прибавляет сил, бодрости и повышает работоспособность. Небольшое количество обножки позволит улучшить работу мозга, оптимизировать функциональность органов и систем.
6. Помогает при лечении депрессии. Пыльца способствует более активной выработке гормонов, улучшающих настроение.
7. Нормализует кровяное давление. Компоненты пыльцы оказывают действие на состав крови и состояние стенок сосудов, благодаря чему происходит регуляция кровотока и нормализуется АД.
8. Обладает противоопухолевым действием. Биологически активные вещества, фитогормоны и фитонциды предотвращают появление опухолей и развитие раковых клеток.
9. Способствует эффективному похудению. Употребление пчелиной пыльцы в небольших количествах позволяет быстрее насытить организм и обеспечить его незаменимыми питательными веществами, за счет чего снижается аппетит.
10. Помогает улучшить работу многих систем/органов организма. Хорошо влияет на печень, почки, сердце, предстательную железу и др.

Также цветочная пыльца является практически незаменимым продуктом при реабилитации людей, перенесших тяжелые заболевания, для восстановления сил и работоспособности, при лечении алкоголизма. Углеводы и сахара, содержащиеся в ней, помогают эффективно справляться с всевозможными стрессами, а также с нервным напряжением.

Использование

Применение растительной пыльцы делится на два больших направления: медицина и косметология.

Пыльца в медицине

Пыльца — это превосходное укрепляющее и восстанавливающее средство, она весьма полезна и хорошо помогает при лечении ряда заболеваний.

• Для укрепления иммунных реакций следует принимать не менее чайной ложки чистой пыльцы в день. Курс составляет 20 суток. Такое же употребление рекомендуется людям с неврозом или неврастенией и тем, кто стремится улучшить деятельность мозга. Допустимо запивать пыльцу водой, мешать с медом (1:1).
• При анемии, некоторых других болезнях крови/сосудов рекомендуется употреблять половину или целую чайную ложку трижды в сутки (до еды, за 15-30 минут). Детям давать более 2-х ложек чайных обножки в день не рекомендуется.
• Для лечения диабета и почечных болезней рекомендуется употреблять пыльцу не саму по себе, а добавлять ее в травяные сборы. Так, при диабете нужно смешать 35 г черники (сухой) с 35 г одуванчика (измельченного) и 30 г крапивы двудомной. Две ложки сбора заливаются половиной стакана горячей жидкости, настаиваются не менее 2 часов. Необходимо выпивать по 0,5 стакана перед едой (за 25-30 минут), но не больше 4-х приемов в сутки.
• При почечных заболеваниях рекомендуется смешать пыльцу с медом (соотношение 1:1), добавить к смеси горячей воды (около 100 мл), настоять полтора-два часа. Принимать надо по чайной ложке трижды в сутки (перед каждым большим приемом пищи) на протяжении месяца.

Пыльца растений незаменима для женщин в период месячных, при соблюдении всевозможных диет. Она позволяет восполнять питательные вещества и запас витаминов в организме. Мужчинам она нужна для улучшения потенции.

Пыльца в косметологии

Цветочная пыльца помогает улучшать рост волос, существенно сокращает риск их выпадения, способствует очищению и омоложению кожи.

1. Рецепт для волос. Необходимо взять 200 г пыльцы, залить ее 100 мл воды, поставить на полчаса. Далее в настой добавляется желток и перемешивается. Получившуюся смесь надо тщательно втереть в кожу голову и равномерно распределить по всей длине волос, подержать около 15 минут, ополоснуть теплой водой.


Пыльца омолаживает кожу.

2. Рецепт для кожи лица. Цветочная пыльца обладает малыми размерами, благодаря чему легко и быстро проходит в поры и очищает кожу. Сначала умойтесь теплой водой, затем смешайте 3 г пыльцы с водой или медом, нанесите смесь на лицо. Массируйте кожу пальцами в течение 2-5 минут, далее ополосните теплой или прохладной водой. Также можно просто оставить смесь на несколько минут (10-15), а затем аккуратно смыть.

Противопоказания к применению

Употреблять цветочную пыльцу нельзя людям с аллергией на данный компонент. Хотя при сборе пчелы смачивают ее слюной, что способствует устранению различных токсических веществ, этот продукт все равно может вызывать негативные реакции организма. Перед началом приема рекомендуется получить врачебную консультацию. Воздержаться от применения пыльцы также рекомендуется людям с аллергией на медовые продукты.

Употреблять пыльцу в ограниченных количествах нужно:

• Больным сахарным диабетом
• Детям до 3-х лет (младенцам до полугода давать цветочную пыльцу не рекомендуется вовсе)
• Беременным

При приеме этого продукта внимательно следите за ответом собственного организма. При возникновении негативных явлений (зуд, покраснения кожи, тошнота и др.) необходимо немедленно прервать употребление и обратиться к специалисту.

Где купить цветочную пыльцу, цены

Приобрести цветочную пыльцу возможно в магазинах, занимающихся продажей продуктов пчеловодства, в некоторых аптеках или непосредственно у пасечников. Стоимость этого продукта составляет около 100-200 руб./100 г. При покупке пристальное внимание уделяется следующим аспектам:

• Вид растения, с которого она была собрана. У некоторых людей бывает аллергия только на какие-то конкретные цветы — убедитесь, что пыльца данного растения безвредна для вас.
• Район, в котором она была собрана. Местность должна быть экологически чистой, максимально удаленной от промышленных зон, автотрасс и т.д.
• Дата сбора и упаковки. При правильных условиях хранения пыльца практически не утрачивает своих полезных качеств, однако лучше всего употреблять максимально свежий продукт, т.к. спустя полтора-два года количество в ней питательных веществ сокращается на одну четверть.
• Консистенция. Хорошая цветочная пыльца должна быть рассыпчатой, иметь вид небольших зернышек.

Если вы приобретаете пыльцу у пасечника, то подробно расспросите, с каких цветов она была собрана, как давно, в каких количествах лучше всего ее принимать.

Условия хранения

Чтобы пыльца по максимуму сохранила свои полезные свойства, ее необходимо содержать в правильных условиях. Тара должна быть стеклянной и плотно закрываться. Хранить пыльцу нужно в герметичном виде, в сухом месте. Попадание воды или воздуха снизит качество пыльцы.

Цветочная пыльца (обножка) — натуральный продукт, полезный людям любого возраста. Она помогает эффективно справляться со многими заболеваниями, а также улучшать работу организма в целом. Употреблять пыльцу можно в чистом виде или совместно с медом, различными травами. Противопоказаний к применению она почти не имеет, однако рекомендуется получить профессиональную консультацию во избежание негативных реакций организма.